一、食品廠(chǎng)水質(zhì)特點(diǎn)

食品廠(chǎng)是指直接以農(nóng)、林、牧、漁業(yè)產(chǎn)品為原料進(jìn)行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類(lèi)加工、水產(chǎn)品加工，以及蔬菜、水果和堅(jiān)果等食品的加工活動(dòng)，是廣義農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的一種類(lèi)型。食品廠(chǎng)廢水主要來(lái)源生活當(dāng)中和生產(chǎn)當(dāng)中，而在這其中又包含了許多種類(lèi)的污水，如肉類(lèi)屠宰廢水、熟食加工廢水、蔬菜加工廢水、糖類(lèi)加工廢水、淀粉加工廢水、有淚加工廢水等。

食品廠(chǎng)原料普遍，制種類(lèi)類(lèi)繁多，排出廢水的水量、水質(zhì)差別很大。廢水中主要污染物有

1、漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；

2、懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；

3、溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類(lèi)等：

4、原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等；(5)致病菌毒等。

經(jīng)食品加工污水處理設(shè)備水質(zhì)參數(shù)表

二、處理設(shè)備工藝流程

集中收集而來(lái)的污水首先進(jìn)入食品加工污水處理設(shè)備內(nèi)的厭氧池，在厭氧池內(nèi)污水完成水解酸化過(guò)程、產(chǎn)乙酸過(guò)程。通過(guò)水解和酸化過(guò)程，提高原污水的可生化性，從而減少后續(xù)反應(yīng)的時(shí)間和處理的能耗。

經(jīng)過(guò)厭氧池處理的污水進(jìn)入缺氧池。缺氧池內(nèi)利用兼氧微生物來(lái)降解廢水中的污染物。從好氧池回流的硝化液含有一定的溶解氧，改變了污水中的溶氧濃度，使污水形成較好的缺氧環(huán)境，反硝化菌在缺氧池利用新進(jìn)入的污水中豐富的有機(jī)物作碳源進(jìn)行反硝化反應(yīng)，將回流混合液中的大量NO3-N和NO2-N還原為N2釋放至空氣，實(shí)現(xiàn)污水的脫氮。

接著污水進(jìn)入生物接觸氧化池，對(duì)污水中的有機(jī)物實(shí)行進(jìn)一步的降解。設(shè)計(jì)采用生物膜法中的生物接觸氧化法作為好氧處理的工序。生物接觸氧化法又稱(chēng)淹沒(méi)式生物濾池，是活性污泥法與生物濾池復(fù)合的生物膜法，池內(nèi)設(shè)有填料，填料上長(zhǎng)滿(mǎn)生物膜，經(jīng)過(guò)人工曝氣的污水以一定的流速流過(guò)池內(nèi)填料，通過(guò)與生物膜的不斷接觸，在生物膜的作用下，污水得到凈化。在生物接觸氧化池中，通過(guò)曝氣設(shè)備對(duì)池內(nèi)污水進(jìn)行適當(dāng)曝氣，在生物接觸氧化池內(nèi)進(jìn)行好氧生化處理。在好氧生化處理中，有機(jī)物被微生物進(jìn)一步生化降解，濃度繼續(xù)下降；氨氮被硝化，NH3-N濃度顯著下降，隨著硝化過(guò)程的進(jìn)行，污水中NO3-N的濃度增加；活性污泥中聚磷菌在好氧條件下大量吸收污水中的磷，把它轉(zhuǎn)化成不溶性多聚正磷酸鹽在體內(nèi)貯存起來(lái)，后通過(guò)沉淀池排放剩余污泥達(dá)到系統(tǒng)除磷的目的。

接觸好氧反應(yīng)后，污水中的污染有機(jī)物已經(jīng)被微生物基本消解，進(jìn)入沉淀池進(jìn)行沉淀，利用重力沉降將污水中的懸浮顆粒從水中去除，降低污水中懸浮物的濃度。后污水進(jìn)入消毒池，殺滅污水中的大腸菌等細(xì)菌后達(dá)標(biāo)排放。

三、設(shè)備綜營(yíng)具備

1、專(zhuān)業(yè)性：本結(jié)合十佳污水企業(yè)的，由十佳污水處理單位的多位行業(yè)內(nèi)專(zhuān)家和齊魯大學(xué)工程學(xué)院和，采用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)歷時(shí)兩年而成。已在數(shù)家大型排水集團(tuán)試運(yùn)行，取得用戶(hù)一致高度評(píng)價(jià)。

2、先進(jìn)性：加工食品污水處理設(shè)備采用Spring、Hibernate框架技術(shù)，基于J2EE的平臺(tái)。設(shè)備采用了B/S架構(gòu)，運(yùn)用JSP/Servlet、Ext、Flex等技術(shù)。是主流的企業(yè)級(jí)技術(shù)。在效率、運(yùn)行性、數(shù)據(jù)、應(yīng)用功能擴(kuò)展等方有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

3、擴(kuò)展性：本分為廠(chǎng)站數(shù)據(jù)采集和平臺(tái)兩部分，可大程度不同污水處理廠(chǎng)具有差異化的應(yīng)用；采用模塊化設(shè)計(jì)，不但了作為污水處理廠(chǎng)基礎(chǔ)信息平臺(tái)的需求，功能更可根據(jù)用戶(hù)的個(gè)性需求而定制功能，同時(shí)隨著企業(yè)信息化程度和水平的不斷而進(jìn)行應(yīng)用方面的拓展從而更高層面的需求。

4、實(shí)用性：一體化食品廠(chǎng)污水處理設(shè)備基本涵蓋了污水處理廠(chǎng)生產(chǎn)活動(dòng)中的各個(gè)層面，而地了企業(yè)的信息化水平。采用友好直觀的顯示界面，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)工藝圖形化實(shí)時(shí)，各種能耗實(shí)時(shí)顯示；同時(shí)對(duì)污水處理廠(chǎng)為關(guān)注的節(jié)能降耗問(wèn)題進(jìn)行了針對(duì)性設(shè)計(jì)，采用多種科學(xué)手段進(jìn)行控制，自動(dòng)分析水質(zhì)數(shù)據(jù)情況，計(jì)算的比例，節(jié)約成本；曝氣池溶解氧濃度的控制，曝氣能耗等。

四、售后服務(wù)

1、定期派出技術(shù)工程師對(duì)用戶(hù)進(jìn)行設(shè)備的技術(shù)跟進(jìn)，對(duì)運(yùn)行過(guò)程中存在的問(wèn)題提出預(yù)防和解決方法。

2、對(duì)用戶(hù)提供相關(guān)的咨詢(xún)，對(duì)用戶(hù)提出的問(wèn)題和建議，及時(shí)給予答復(fù)。

3、夢(mèng)之潔環(huán)保對(duì)收到故障信息后，做出維護(hù)響應(yīng)時(shí)間為2小時(shí)，有需要48小時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理。

4、我方承擔(dān)質(zhì)量保證期間屬于設(shè)備設(shè)計(jì)、制造、性能等質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生的故障無(wú)償維護(hù)，并在在收到甲方通知后48小時(shí)抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)維修。

5、保證期滿(mǎn)后，若設(shè)備發(fā)生重大故障，乙方應(yīng)在收到甲方通知后48小時(shí)內(nèi)派人上門(mén)維修服務(wù)并成本收費(fèi)。